泡芙是一道甜品,制作原料有牛奶、蛋黃等。泡芙(puff)是一種源自意大利的甜食。蓬松張空的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。
造型多樣:多種造型,傳統(tǒng)的圓形泡芙、閃電泡芙、流行的各種卡通造型泡芙。
豐富內(nèi)餡:卡仕達(dá)醬、慕斯、淡奶油多種餡料。
香甜美味:酥脆面皮配上豐富醬料,讓人欲罷不能。
泡芙因其甜蜜、絲滑、細(xì)膩、醇厚的口感被大眾所接受和喜歡,誠(chéng)飛特色泡芙更有多種外皮和餡料搭配更多口味,滿足更多顧客的需求, 旁、商場(chǎng)里、步行街開哪都火無(wú)淡季,經(jīng)營(yíng)靈活自由,對(duì)門面要求小,也可搭配其他面包、蛋糕等一同經(jīng)營(yíng)。
1.基礎(chǔ)烘焙材料的選購(gòu)、使用;
2.基礎(chǔ)烘焙原料的選購(gòu)、儲(chǔ)存;
3.泡芙主體的制作要點(diǎn);
4.餡料的調(diào)制;
5.裱花嘴的選擇,餡料的加入手法。
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我不能給您較低的價(jià)格,只能給您較高的品質(zhì)。我寧可為價(jià)格解釋一陣子,也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。