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      冷串串

      冷串串實(shí)訓(xùn) 串串技術(shù) 小吃技術(shù) 傳統(tǒng)重慶特色冷串串技術(shù)實(shí)訓(xùn)

      • 適合對(duì)冷串串感興趣,想開(kāi)冷串串店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群報(bào)名學(xué)習(xí)。
      • 教學(xué)優(yōu)勢(shì): 手把手技術(shù)指導(dǎo) 真材實(shí)料操作 不控制原料設(shè)備 提供食材練習(xí) 技術(shù)支持與咨詢 隨到隨學(xué) 名師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo) 8年專注餐飲教育 學(xué)員遍布全國(guó)100+城市 不控制任何原料及設(shè)備
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      項(xiàng)目詳情

      項(xiàng)目簡(jiǎn)介    

      冷串串較早出現(xiàn)在二十世紀(jì)八十年代中期。那時(shí)重慶火鍋剛進(jìn)入成都餐飲市場(chǎng)不久,一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計(jì),就在一些熱鬧的場(chǎng)所如商場(chǎng)、影劇院、錄像廳等附近擺攤經(jīng)營(yíng)“串串香”。以竹簽串豆干、兔腰,在鹵鍋中燙熟,蘸上麻辣調(diào)料,“好吃嘴”們邊走邊吃,逍遙自在。風(fēng)味濃郁、菜品豐富、服務(wù)優(yōu)質(zhì),價(jià)廉消費(fèi)而深受大眾青睞,食客絡(luò)繹不絕”


      誠(chéng)飛冷串串

      實(shí)訓(xùn)講解

       A、理論學(xué)習(xí):
      1、流程講解,包括的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
      2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
      3、經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造。
      B、示范講解:
      1、專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
      2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
      C.自我實(shí)踐:
      1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
      2、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。


      學(xué)員作品

      溫馨提示

      學(xué)不會(huì),就退款!

      我不能給您較低的價(jià)格,只能給您較高的品質(zhì)。我寧可為價(jià)格解釋一陣子,也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。
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